為進一步加強我縣特殊食品安全監(jiān)管，切實提高特殊食品監(jiān)管工作的科學性、有效性，確保我縣特殊食品經營環(huán)節(jié)風險可控，根據“雙隨機、一公開”監(jiān)管制度要求，按照風險分級管理和日常監(jiān)管全覆蓋原則，結合我縣實際，制定本計劃。
一、工作目標
深入貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會精神以及習近平總書記關于食品安全監(jiān)管的重要指示精神，全面落實“四個最嚴”總體要求，綜合采取日常檢查、專項檢查、飛行檢查、監(jiān)督抽檢等方式，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控。通過開展監(jiān)督檢查及抽檢工作，督促轄區(qū)內特殊食品經營單位落實主體責任，規(guī)范經營行為，及時發(fā)現并消除區(qū)域性和行業(yè)性特殊食品安全風險隱患，保障公眾身體健康和生命安全。
二、職責分工
（一）縣局負責組織實施對全縣特殊食品經營單位的抽查行動，抽查行動以飛行檢查的方式開展。
（二）食品安全監(jiān)督管理所對全縣保健食品進行隨機抽檢。
（三）各市場監(jiān)管所負責組織開展轄區(qū)內特殊食品經營單位日常監(jiān)督檢查工作；配合縣局開展對特殊食品經營企業(yè)的抽查工作。
三、檢查頻次及抽檢任務
（一）縣局對特殊食品經營單位的抽查，原則上1年不少于15家。
（二）各市場監(jiān)管所對轄區(qū)內所有特殊食品經營單位實施日常監(jiān)督檢查（含書面檢查方式），在每年全面覆蓋的基礎上再開展“雙隨機、一公開”檢查。配合縣局組織開展的飛行檢查、專項檢查等次數計入在內。
（三）食品安全監(jiān)督管理所按照《河源市市場監(jiān)督管理局關于印發(fā)2020年河源市食品安全監(jiān)督抽檢計劃的通知》要求對轄區(qū)內的保健食品進行抽檢，具體按照《2020年河源市保健食品安全抽檢檢驗項目要求》和《2020年河源市保健食品監(jiān)督抽檢任務分配表》（見附件1表一、表二）執(zhí)行。
四、檢查重點
按照《廣東省特殊食品銷售日常監(jiān)督檢查表（試行）》（見附件2），重點檢查經營單位經營項目是否與批準的一致、是否設立特殊食品銷售專柜（專區(qū)）、特殊食品是否與普通食品或者藥品混放、是否落實進貨查驗和索證索票制度、是否銷售來源不明或假冒的特殊食品、產品的標簽說明書是否符合規(guī)定、是否落實保健食品標簽標注警示用語規(guī)定、經營場所是否有非法產品宣傳廣告或宣傳資料等，必要時對經營者銷售的產品開展監(jiān)督抽檢。
五、工作要求
（一）科學統(tǒng)籌監(jiān)管任務。各所要進一步增強做好特殊食品監(jiān)管工作的責任感和緊迫感，按照風險分級分類管理制度要求，對轄區(qū)內特殊食品經營單位組織開展監(jiān)督檢查。
（二）切實做好結果處置。檢查結果處置按照原國家食品藥品監(jiān)管總局《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》的要求向社會公開，并記入企業(yè)的食品安全信用檔案；對于檢查發(fā)現的不合格項目，責令經營單位限期整改，涉嫌違法的，移交執(zhí)法監(jiān)督部門查處。
（三）嚴格執(zhí)行紀律規(guī)定。各所要認真做好檢查記錄，嚴格遵守相關工作紀律，杜絕影響督導檢查的各類宴請，堅決糾正“四風”，特別是形式主義、官僚主義。同時，要加強特殊食品監(jiān)管檔案管理，及時總結經驗教訓，不斷創(chuàng)新工作方式，進一步推動特殊食品安全監(jiān)管提質增效。
（四）強化信息報送。每月25日前將《連平縣特殊食品日常監(jiān)管情況統(tǒng)計表》（見附件3）報縣局食品生產流通安全監(jiān)督管理股（郵箱：lpsag123@123.com）。
附件：1.2020年河源市保健食品安全抽檢檢驗項目要求和2020年河源市保健食品監(jiān)督抽檢任務分配表.docx
