流行于連平縣溪山鎮(zhèn)的春牛舞是農(nóng)民渴望風(fēng)調(diào)雨順，祈求五谷豐登頗具地方特色的民間歌舞活動(dòng)。

　　連平縣溪山鎮(zhèn)地處粵北山區(qū)，屬于丘陵山地地帶，耕地面積小，歷來依靠牛耕作以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。連平人民對(duì)牛非常愛護(hù)和崇拜，并視牛為吉祥物，認(rèn)為牛可以帶來好運(yùn)，驅(qū)逐邪氣。春節(jié)常以“春牛舞”的形式拜年，祝福五谷豐登，幸福平安。

　　連平自明崇禎七年（1634年）建州以來，連平縣溪山鎮(zhèn)就已有春牛舞民間藝術(shù)，歷經(jīng)數(shù)百年，經(jīng)久不衰，為廣大群眾喜聞樂見。目前連平縣溪山鎮(zhèn)仍保留春牛舞的習(xí)俗，并且在內(nèi)容和形式上又加以改造和加工，使它越發(fā)為鄉(xiāng)民喜聞樂見。

　　每年的春節(jié)或開耕時(shí)節(jié)，人們滿懷深情地贊頌牛辛勤勞作、默默相伴的耕牛，扮春牛和鞭牛的人跳起了春牛舞，充分表現(xiàn)了農(nóng)民對(duì)這一農(nóng)家寶貝愛憐的純樸感情，他們以牛耕、鞭牛、吃草的等情景，仿從牛勞作的動(dòng)作，時(shí)而犁田耕種，時(shí)而放牧玩耍，舞蹈動(dòng)作奔放自如。加上對(duì)唱、說唱、載歌載舞，演員和觀眾同聲歡呼，氣氛熱烈融洽。春牛舞的人們?yōu)檗r(nóng)家?guī)砹斯?jié)日的歡樂，同時(shí)，也寄托著對(duì)農(nóng)家豐收、祥和的祝愿。據(jù)說，民間舞了春牛，一可風(fēng)調(diào)雨順，二可國(guó)泰民安，三可做官連升，四可四季平安，五可五谷豐登，六可六畜興旺。  

　　春牛舞所舞之“牛”，牛頭是用竹篾編制，用色紙糊成，長(zhǎng)臉大鼻，雙角兩耳突出，眼睛圓圓有神。牛身用布縫制成連衣褲，上繪牛毛花紋，牛尾多用黃牛尾毛扎鞭狀，活動(dòng)自如。其基本動(dòng)作來自農(nóng)事活動(dòng)，經(jīng)過提煉加工成舞蹈動(dòng)作。“牛”以道具充當(dāng)，并配有犁具模型,由9至13人組成表演隊(duì)伍,分別扮作農(nóng)夫、村姑、牧童、老爺、鶴人等角色。表演時(shí)，一人舞牛頭,一人舞牛尾, 農(nóng)夫手扶犁架，赤腳短衣；身穿花衣褲的村姑肩挑花籃在前；牧童牽牛跟隨，穿白邊開襟牧童衣，手執(zhí)牛鞭，不時(shí)規(guī)范著牛的形態(tài)和指引春牛走向；老爺和鶴人相隨在春牛的左右兩側(cè)，村姑、牧童在隊(duì)里穿行不定，互相逗趣或調(diào)逗，此外，還有鼓樂隊(duì)隨后。他們隨著“牛”的活動(dòng)節(jié)奏，并配合鑼鼓伴奏的音樂節(jié)奏，模仿著牛的各種動(dòng)作，形態(tài)十分逼真，邊舞邊唱，演員與觀眾同聲歡呼，互相逗樂，再加上開朗、奔放的《春牛調(diào)》的伴奏，現(xiàn)場(chǎng)充滿了農(nóng)家歡快的情趣。每逢春節(jié)至農(nóng)歷二月初二，民間自愿組成的春牛舞隊(duì)，走村串寨，所到之處深受歡迎。

　　春牛舞的基本動(dòng)作大多是來自農(nóng)事活動(dòng)，經(jīng)過加工提煉成舞蹈動(dòng)作，套路主要有春牛出欄、春牛上路、春牛背軛、春牛耕田、春牛擦癢、臥地、聽歌等,每當(dāng)表演一段落時(shí),表演者便演唱各種以家事活動(dòng)為內(nèi)容、抒發(fā)農(nóng)家盼望來年風(fēng)調(diào)雨順的山歌,表達(dá)對(duì)農(nóng)業(yè)豐收的良好祝愿,以及對(duì)未來生活甜美的理想與精神寄托。其音樂內(nèi)容常用民間小調(diào)《十二月花》作伴奏，敘述十二個(gè)月的農(nóng)事知識(shí)、二十四節(jié)氣歌、十二節(jié)期、苦累娘等。曲調(diào)流暢，節(jié)奏明快，渲染了耍春牛的樸實(shí)歡快的情緒。有的唱《春牛歌》，把牛稱贊一番，提高牛是“農(nóng)家寶”的地位，祈求風(fēng)調(diào)調(diào)順，五谷豐登等。表演中充分模仿農(nóng)耕生活和人們的勞作動(dòng)作；牧童的天真頑皮；村姑的清純、婀娜多姿；老爺?shù)母粦B(tài)、威嚴(yán)；農(nóng)夫的勤勞、樸實(shí)。

　　春牛舞的表演形式十分簡(jiǎn)單，唱詞多為三、七、十字偶句，按本地聲韻分為上、下句，演出時(shí)配以民間小調(diào)伴奏，演唱詞即興編成，容易吟唱流傳，表演十分詼諧、隨意。

　　春牛舞內(nèi)容樸實(shí)，感情真摯，鄉(xiāng)土氣息濃郁，不但傳遞人們祝愿風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望，而且教育大家要愛護(hù)耕牛，勤耕勤種，具有教育和傳播的功能。

　　春牛舞是融音樂、舞蹈、技藝于一體，觀賞性極強(qiáng)，場(chǎng)面十分壯觀，深愛廣大人民群眾喜愛的民間藝術(shù)。

　　2007年5月，春牛舞被列入河源市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。